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LA PLANCHA
Um pedaço do Mediterrâneo na Barra da Tijuca

A Barra é um dos bairros mais recentes da cidade. Sua ocupação urbana em grande escala teve início na década de 70, e isso deu à região características bastente peculiares. Cortado por grandes avenidas, o bairro possui imensos shopping centers, hipermercados e outros símbolos da modernidade. Mesmo assim, as tribos boêmias da cidade, mostrando a velha capacidade de adaptação, elegeram na barra os pontos de encontro que ainda guardam vínculos com os valores tradicionais dos botequins mais antigos.
Um desses pontos é o bar La Plancha, onde os moradores com alma boêmia costumam fazer parada, sobretudo nos fins-de-semana. Os frutos do mar fresquíssimos são o ponto alto da casa, principalmente a paella, que alimenta quatro pessoas. O chopp é gostoso, mas a casa oferece também cerveja, e os dois costumam ser acompanhados pelos famosos bolinhos de bacalhau e os pastéis de camarão.
A exuberância da cozinha da casa, especializada em frutos do mar à moda espanhola, é responsável pela presença de jogadores de futebol, artistas e jornalistas.
Uma das características especiais do La Plancha é o fato de ficar aberto 24 horas, exceto aos domingos. A cozinha funciona até as 4 horas da manhã. As mesas e cadeiras são de madeira e o balcão, de onde se pode ver os produtos que são servidos aos clientes, é de metal. O ambiente tenta reproduzir um clima mediterrâneo.

Rio botequim
1998




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